豚バラともやしの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック肉 100g
- もやし 1袋
- ピーマン 1〜2個
- A：しょう油 大さじ1
- A：酒 大さじ1
- A：みりん 大さじ1
- A：ごま油 大さじ1
- A：味噌 小さじ1
- A：チューブにんにく 2cm
- A：チューブ生姜 2cm
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- ごま油（またはサラダ油） 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンは細切り、豚バラブロック肉は、食べやすい一口サイズに切っておく。
Aは全て合わせておく。 -
2
袋に切った豚バラ肉と、Aの調味料を入れ、よく揉み、30分おく。
-
3
フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
- 4 肉に火が通ったら、ピーマン、もやしを入れて、鶏ガラスープのもとを全体に振り入れ、5分程度炒める。
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野菜が沢山食べられますよ！