なすといんげんの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは、1口大にカットして、塩をまぶし、あく抜き。10分ほどしたら、なすを絞っておく。
いんげんは、塩茹でしておく。
-
2
フライパンにごま油をひき、なすといんげんを炒める。
- 3 味噌、みりん、砂糖を合わせおく。
- 4 なすが色よくしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れ炒めるて出来上がり
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- なすといんげんの味噌炒め
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よし12082013/08/05 10:08
家庭菜園の三尺いんげんをいただいたので、作ってみました。
とっても美味しかったです。
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