缶詰めサンマの蒲焼で生姜ねぎ混ぜご飯。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 お米は洗ってといでざるにあげておきます。
- 2 おねぎ、ショウガはみじん切りにします。秋刀魚の缶詰をあけ、炊飯器にお米、白だし、さんまの缶詰から出たお汁、お水、お野菜、おしょうゆを入れます。
- 3 イギリスでは四川胡椒と呼ばれる山椒の実がスパイスコーナーによくあると思います、それを入れるとおいしいです。ドライのものはこの時点で小さじ１杯くらい入れてください。
- 4 そのまま炊飯します。できあがったら蒸らして、ほぐした秋刀魚の蒲焼を加え、あれば実山椒を加えて混ぜて出来上がりです。（四川胡椒を混ぜた場合はいりません）
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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