マッシュポテトがあまったら、簡単オープンオムレツ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
モモグラモ
お芋を主食でよく食べる我が家、いつも少しだけ残ってしまいます。そういう時はオーブンでスキレットなどを使いオープンオムレツに、朝食にぴったりですよ。
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに卵、マッシュポテト、塩コショウを入れて混ぜます。調理済みのソテーなどのお野菜が残っている場合は一緒に入れてしまいます。ほうれん草、マッシュルームなど。
- 2 バターをぬったスキレット、オーブンで使えるフライパンなどに流し込んだら、上にハムやベーコン、チーズなどをトッピングして１８０度に加熱したオーブンで１０分から１５分で出来上がりです
- 3 カリカリのトーストを添えて、黒こしょうをふったり、お好きなソースでお召し上がりください。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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