フリーズドライの甘酒で、たらのしょうゆ粕漬けもどき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎ、しょうがは摩り下ろしておきます。
- 2 ●甘酒はフリーズドライのものを使いました、説明どおりにお水で溶いておきます。私のものは１パック１４ｇにつき１００mlということでした。
- 3 大匙１の戻した●の甘酒と、ほかの材料をすべて加えてたらをマリネします。そのまま冷凍庫にいれて冷凍しても大丈夫です。
- 4 もしくは一晩置いてあげます。翌日オーブンやグリルで焼いてあげていただきます！
- 5 あまった甘酒はほかにもいろいろ使えます、海外ではものすごく貴重なので冷凍してアイスキューブに保存したり、お味噌と混ぜてほかのレシピにしています。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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