かぼすと大根おろしのさっぱりパスタ レシピ・作り方
材料（１．５人分）
- スパゲッティ 150g
- 大根おろし（軽く絞って） 握りこぶし1/2
- ニンニク 1片
- かぼす 1/4個
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩 小さじ２
- 荒挽き黒胡椒 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 大根をおろす。スパゲッティを茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを炒める。
- 2 茹で上がったスパゲッティを湯切りして、ニンニクを炒めたフライパンに入れる。塩、胡椒で味をつける。
- 3 器に盛り、大根おろしをのせる。かぼすをたっぷり絞り、醤油をお好みの量かけて、混ぜて食べる。
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