鶏肉のてりてり煮 白菜添え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉と白菜は食べやすい大きさに切ります。
砂糖・みりん・オイスターソース・しょうゆは合わせておきます。 -
2
フライパンにごま油を熱し、白菜を炒めます。
しんなりとしたら、塩をし、取り出します。 -
3
鶏肉を皮目から焼きます。
焼き色がついたら、酒を振り、ふたをして蒸し焼きにして火を通します。
合わせ調味料を加え、絡んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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- 鶏肉のてりてり煮 白菜添え
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ごま油で炒め、塩で味付けしただけです。
鶏肉も、隠し味のオイスターソースが決め手です。