お弁当に◎コロコロ大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 正味２００ｇ
- ごま油 小さじ２
- だし汁 １００ｃｃ
- 砂糖 小さじ１弱
- 日本酒 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- かつおぶし（お好みで） 少々
作り方
-
1
大根は２ｃｍ角に切ります。
小鍋にごま油を熱して、大根が透き通るまで炒め、だし汁と砂糖を加え蓋をして１５分煮ます。日本酒・みりん・醤油を加えさらに５分煮ます。 -
2
そのまま火を止め味をなじませます。
お弁当用にはかつおぶしをまぶすのがオススメです。
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- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 大根の煮物
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お弁当用に見た目を可愛くしてみました。