子どもと一緒にレンジで簡単☆つつみ大福♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 100ｇ
- 砂糖 40g
- オリゴ糖 20g
- ぬるま湯 200ｃｃ
- あん 50g
- 片栗粉 適宜
作り方
-
1
耐熱容器に白玉粉を入れ、ダマが出来ないようにぬるま湯を少しずつ入れ、白玉粉を溶かします。
溶けたら砂糖を入れ溶かします。 -
2
ラップをし、レンジで2分加熱します。
ヘラを水で塗らし、よく混ぜまず。
もう1度ラップをし、１分加熱します。
全体が透明になればOKです。 - 3 オリゴ糖（なければ、水あめやはちみつでもOK)を加え、よく混ぜて、ひとまとまりにします。
-
4
バットなどに片栗粉を広げ、その上に3を置き、上からも片栗粉をかけます。
触れるくらいになったら、生地を広げ、適当な大きさに切ります。 - 5 手に取り広げ、あんを真ん中に乗せて包みます。
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- お餅
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子供たちも自分で作って食べる楽しみを体験できました。