みんなダイスキ★ねぎとろ巻きとかっぱ巻き レシピ・作り方
材料(3人分)
- ごはん 2合
- 三杯酢(塩、砂糖、酢) 大2
- 海苔 4枚
- きゅうり 1本
- ごま 適量
- ねぎとろ 50g
- ねぎ 10センチ
作り方
-
1
水を少なめにごはんを炊く。
三杯酢を用意しておく。 - 2 ご飯が炊けたら平らな容器に移し、三杯酢を加え手早く切るように混ぜながらうちわであおぎます。
-
3
きゅうりは6等分に細切りにする。
ねぎとろはみじん切りしたねぎと混ぜておく。 -
4
ご飯が冷めてから巻いていく。
海苔は半分に切ってすだれにのせ、手前からごはんをのせていきます。
奥1㎝残します。 - 5 真ん中にきゅうり(ねぎとろ)をのせごまをふり、奥1㎝の手前まで折り込むように巻いていきます。
-
6
巻きしろを下にして皿にのせ、次も同じように巻いていく。
6等分に切って盛り付けます。
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
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- 巻物
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