ピザ ☆ローズマリー☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ＊ピザ生地 ４枚分＊
- 強力粉 400ｇ
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 小さじ1.5
- マーガリン 20ｇ
- スキムミルク 大さじ1.5
- ドライイースト 小さじ3
- ＊トッピング １枚分＊
- ローズマリー（ドライでも） １枝
- 茹で卵 １個
- グレープシードオイル（オリーブ油でも） 大さじ１
- 塩 少々
- ピザチーズ 適量
作り方
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1
ピザ生地は、ホームベーカリーで、作りました。
生地つくりコース・発酵３０分です。 -
2
１の発酵が終わったら、打ち粉をした天板に取り、４等分して丸め、固く絞ったぬれぶきん（キッチンタオル）をかけ、１５分寝かせます。
-
3
１５分たったら、オーブンシートの上で、お好きな形に麺棒などで伸ばして、フォークでところどころ刺します。
オーブンを２００℃に予熱します。 -
4
生地に、グレープシードオイルを塗り、枝から外したロージマリー・スライスした茹で卵・チーズをのせ、オーブンで予熱後、２００℃で２０分焼いて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
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yumemeojo2011/08/01 12:32
ピザ生地はGOPANで作りました。ちょっと焦がしましたがぱりぱりであっさりでいける美味しさでした。ごちそうさまでした。
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