ベジタリアン・トルティーヤの具 レシピ・作り方

ベジタリアン・トルティーヤの具
  • 約1時間
  • 500円前後
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簡単でおいしいトルティーヤの具です。専用のソースをお好みで加えると尚おいしくなります。トルティーヤの皮は別に用意が必要です。

材料(2〜4人分)

  • ガーリック 1〜2かけ
  • タマネギ 2個
  • ベジタリアン用ミンチ 300g
  • チリ・スパイス 大3〜5
  • トマト缶 2個
  • レッドビーンズ 1缶
  • スープストック 1個

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて炒める。香りがついたら、みじん切りにしたタマネギを投入。
  2. 2 ミンチとスパイスを入れ炒める。トマト缶、水200ml程、スープストック、レッドビーンズを入れ煮る。

きっかけ

メキシコ料理が食べたくなって。

  • レシピID:1970001747
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他の野菜ベジタリアン
料理名
トルティーヤ
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