あんかけ風しらたき焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 つぶしたニンニク・豆板醤と油を弱火でじっくり炒める。
- 2 しらたきはザルにあけて流水で洗っておく。
- 3 豆板醤が油となじんで、にんにくの良い香りがしたら強火にしてしらたきを投入。
- 4 しらたきがチリチリと音がするまで炒める。
- 5 お好きな具も一緒に炒める。肉でも野菜でもキムチでも。
- 6 水を入れ、味覇・醤油で味付け。
- 7 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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- あんかけ焼きそば風しらたき炒め
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