家で作るとおいしい世界で2番目の♪揚げ春巻き レシピ・作り方
材料（3（10本）人分）
作り方
- 1 ゆでたけのこは細切りに（細切りパックを使ってもＯＫ）キャベツは太めの千切り、ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りに切る。
-
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ひき肉を炒める。
大体ほぐれたら、1の野菜も加える。 - 3 炒まったら、しょうゆ。酒、オイスターソース、塩こしょうを入れ、よく混ざったら、水溶き片栗粉を加え、まとめる。
- 4 3を平たい器などに移し、冷ます。冷めたら10等分の量を春巻きの皮で包む。
- 5 170度の油でこんがりと揚げる。フライパンに少量の油で春巻きをきっちり並べ、揚げ焼きにしても。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 揚げ春巻き
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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