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豆苗スープ レシピ・作り方

豆苗スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
mameまめた
mameまめた
豆苗は味にインパクトがあるので存在感のあるスープになります。
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材料（２人分）

  • 豆苗 １/４パック
  • 水 ２００ｃｃ
  • 本つゆ 大１
  • 酒 大１
  • しょうゆ 大１/２

作り方

  1. 1 お鍋に水を入れ火にかけます。
  2. 2 沸騰したら調味料を入れます。
  3. 3 椀に半分に切った豆苗をいれ、沸騰したスープをそそぎます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しクセがありますが、またそれにはまります。

おいしくなるコツ

しゃきしゃき感を楽しむので豆苗には火を通さないでね。

  • レシピID：1970000731
  • 公開日：2011/02/14
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カテゴリ
豆スープ
料理名
豆苗スープ
mameまめた

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