ぷるぷるコラーゲン手羽先スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 包丁でつぶしたにんにくとしょうがをオリーブオイルで香りが立つまで炒める。
- 2 手羽先は太いところに2本切り込みを入れ炒める。
- 3 鍋に1と2を入れ、ひたひたより少し多めの水とコンソメ1個で煮る。
- 4 煮立ったらざく切りたまねぎ1個、縦半分に切った白菜5枚、大きめに切ったにんじん1本を加える。
- 5 20分ほど煮て塩、こしょうで味を調える。
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関連情報
- 料理名
- 手羽先煮込みスープ
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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