白菜でお好み焼き レシピ・作り方
材料（約４人分人分）
作り方
- 1 材料を切る。
- 2 切った白菜に塩を少々振って、しばらくおいて、ギュッと水を絞る。
- 3 豚肉・玉ねぎ・大根の葉を塩コショウをして炒める
- 4 ボウルに長芋をすりおろし、牛乳・だし汁（なければ、水と出しの素）を入れる
- 5 4に小麦粉を入れ、泡だて器で、ダマがなくなるまで良く混ぜる。
- 6 5に白菜・3・天カスを入れて混ぜあわせ、卵を入れて、さっくりと混ぜる。
- 7 ホットプレートで焼いて、お好み焼きのソース・マヨ・ケチャップ・鰹節・青海苔を好みでかけて食べる。
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