骨付き肉とゴロゴロ野菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚のスペアリブ（または骨付き肉） ４００ｇ
- 人参 １本
- たまねぎ 大１個
- 冬瓜（とうがん）（ ２００ｇ位
- しょうが ５ｃｍ位
- トウモロコシ（生が無ければ缶詰や冷凍） ２本分
- 干しいたけ（水で戻す） ８個
- 塩 適宜
- 水 ６００ｃｃ
作り方
-
1
たまねぎ、人参、冬瓜は一口大に切っておく。トウモロコシは３ｃｍ位の輪切りにする。シイタケは水で戻しておく。ショウガは輪切りにする。
- 2 鍋に水を入れ（しいたけの戻し汁も）、肉が一番下になる様に材料を全部入れたら火を着ける。アクを取ると透明で更に美味しくなる。
- 3 煮立ったら火をトロ火にして更に１０分くらい、塩で味をつけたら火を止め１０分くらい味をなじませてスープ皿へ盛りつけ出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- スペアリブのスープ
tottoko7777
簡単で美味しくてカロリーの少ない栄養豊富メニューを考えてお料理作ります。かなりズボラなので、ほとんどが鍋や炊飯器ひとつで完成する短時間レシピ★ でも美味しければ良いんデス★★ もし、ご参考になるメニューが有れば幸いです。かなり自己流なので材料など、どうぞアレンジして下さいませ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
