厚揚げとしめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ １パック
- 豚バラ肉 １００ｇ
- しめじ １パック
- ★味噌 大さじ1.5
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 小さじ２
- ★醤油 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
- キャベツ（なくても可） 少々
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
しめじは根を切ってほぐす。
豚バラ肉は１口大に切る。
フライパンにサラダ油を入れ豚肉と厚揚げを炒める。 - 2 豚肉が白くなり厚揚げがきつね色になったらしめじとキャベツ（なくても可）を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 ★の調味量を入れて混ぜ合わせる。
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むぎ子っち2023/12/02 19:15
おいしかったです♪
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