和風あん⭐️鶏ミンチハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ⭐️ハンバーグの材料⭐️
- 鶏ミンチ 2パック（計500g位）
- タマネギ 半分〜3/4
- 豆腐 小さいの2パック（計300g）
- しいたけ（きのこ類） 3個〜6個位（冷凍みじん切り使用）
- パン粉 大さじ6〜7（煮崩れ防ぐ為ば多めが良い）
- 塩胡椒 多め（10振り位）
- ⭐️和風あんの材料⭐️
- 麺つゆ 大さじ5
- 水 100ミリℓ
- みりん 大さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- ⭐️最後に入れる⭐️
- 水溶き片栗粉 大さじ1（水1）
作り方
- 1 （下準備）タマネギ、きのこ（冷凍ならそのまま）みじん切り。
-
2
フライパンの上に、につくねバーグの材料を、全て入れる。
→こねる。
→5センチ位の丸い形にする。
→焼く。 -
3
裏返して、和風あんの材料を加える。
最後水溶き片栗粉煮立たせて完成！美味しい！ - 4 ※28センチのフライパンだと1度に焼けないので、半分焼いたのを取り出しておいて、第二弾焼けたら、一緒に入れて和風あん投入。
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