鶏もも肉となすのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。なすは縦４等分に切り更に３～４ｃｍ長さに切る。
- 2 耐熱容器になすを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分秒加熱する。（シリコンスチーマーでも可）
-
3
フライパンに油を熱し、鶏肉の両面に焼き色をつける。肉に火が通ったらなすを加えてサッと炒め、合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。
蓋をして弱火～中火で３分ほど蒸し焼きにする。 - 4 器に盛り、ねぎを散らす。
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桜ねこ2023/02/10 11:34
なすは無かったですが、味付け参考にしました。美味しかったです✨
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