【ソイフード】のり塩ぺたんこ大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。

   

2. 2 ビニール袋に、水煮大豆を汁ごと入れ、粉チーズと片栗粉を加えたら、全体を均一になるように混ぜる。

   

3. 3 ２．を袋の上からすりこぎやコップの底で潰す。

   

4. 4 ３．の潰した大豆をひとまとめにし、平らに整形する。

   

5. 5 中の大豆が崩れないように袋をハサミでカットする。

   

6. 6 フライパンに菜種油入れ、中火で温める。
7. 7 ５．の大豆を崩れないように６．に入れ、両面をカリッとするまで焼く。

   

8. 8 食べやすい大きさにカットする。

   

9. 9 ボウルに青のりと塩をよく混ぜて８．を入れ、青のりを全体にまぶしたら

   

10. 10 出来上がり。