やさしいオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎみじん切りかスライスする
ニンニクは包丁のハラで潰す -
2
フライパンに
バターを入れて
ニンニクの香りをうつす
玉ねぎを飴色になるまで炒める
途中で白ワインを3回くらいに分けて入れながら炒める。
玉ねぎはレンチンしておくと時短
-
3
飴色になったら
水1500cc入れて
ブイヨン
ローリエも入れて煮込む
-
4
フランスパンを適当な大きさに切って
トースターで焼く
-
5
耐熱皿に
スープを入れて
フランスパンを入れてチーズをかける
トースターかオーブンで
チーズがとろけるまで焼く
-
6
パセリをかけて出来上がり
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