バターチキンカレー（みきママレシピのアレンジ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄もも肉 250g
- 【A】水 100g
- 【A】砂糖 5.g
- 【A】塩 5g
- サラダ油 適量
- 【B】ミートソース缶 1缶（290g）
- 【B】カレー粉（赤缶） 大1（6g）
- 【B】バター 20g
- 【B】生クリーム 大4（60g）
- 塩（仕上げ用） 少々
作り方
- 1 鷄もも肉を適当な大きさに切り、ボールに入れて【A】を加えてよくかき混ぜる。15分間以上ブライン液に浸し、その後に水気を切る。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、１を炒める。炒め途中の余分な水分はキッチンペーパー等で取り除き、焦げ目が付いたら取り出す。
- 3 鍋に２と【B】を加えて、弱火で10分間煮込む。
- 4 冷まして味を含ませる。
- 5 再び温めて、塩で味を調える。
- 6 出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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うめたよす2023/05/19 19:15
玉ねぎとレタスを入れました美味しかったです
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