生姜かおる♪大根と舞茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ（4本）の茹で汁 600ml
- マルサンミックス味噌 小さじ2
- 即席わかめ味噌汁 1袋（一食分）
- 舞茸（食べ切りサイズ） 1/2パック
- 大根 2つかみ
- 生姜 3つまみ
作り方
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1
大根は皮をむき食べやすいサイズに、生姜は粗めのみじん切りにする。
舞茸は食べやすいサイズにさく。
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2
ささみを鍋からだし、アクをすくったささみの茹で汁の入った鍋を火にかける。
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3
沸騰したら舞茸と大根をいれ一煮立ちしたら中火〜弱火にし鍋に蓋をして五分ほど煮て火をとめる。生姜をいれる。
-
4
手順3の粗熱がとれたらオタマにマルサンミックス味噌と即席わかめ味噌汁をいれ鍋に溶かし入れる。
再度鍋を火にかけ一煮立ちしたら火をとめ器にもり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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生姜の風味が好きなかたに('ω')