レタスを入れると水っぽくなるので、水気を拭き取ってから入れる。中火〜強火で、最後に入れてサッと炒めると、ベタベタのごはんにはなりません(^^) マヨネーズを少し入れることで、味に深みがでているようです(^^)
実家から、採りたてのレタスをたくさんもらったので作りました(^^)
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