絶品!簡単、こくうまレタスチャーハン♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レタスを食べやすい大きさに手でちぎっておく。
- 2 ウインナーは薄く斜め切りにしておく。
- 3 温めたフライパンにごま油をひいて、溶き卵を流し入れて、半熟程度に炒め、器に取り出す。
- 4 同じフライパンにウインナー、ごはんを入れて炒め、☆を入れて味付けする。そこに3の卵を戻し入れて、全体に混ざるように炒める。仕上げに醤油を回し入れ炒める。
- 5 最後に、1のレタスを入れて、サッと炒めたら完成♪
きっかけ
実家から、採りたてのレタスをたくさんもらったので作りました(^^)
おいしくなるコツ
レタスを入れると水っぽくなるので、水気を拭き取ってから入れる。中火〜強火で、最後に入れてサッと炒めると、ベタベタのごはんにはなりません(^^) マヨネーズを少し入れることで、味に深みがでているようです(^^)
- レシピID:1960010792
- 公開日:2020/06/14
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