失敗なし！子供と一緒に、人気の苺飴♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は洗って、ヘタを取り、キッチンペーパーで優しく水分を拭き取る。

   

2. 2 楊枝や竹串を刺す…1個、2個、お好みで。

   

3. 3 小さめの鍋に、砂糖と水を入れて混ぜる。砂糖が溶けたら火をかける。中火にして、ひをかけてならは、ぜったいに混ぜない。

   

4. 4 ふつふつと煮立ってきても、我慢してそのまま見守る。ふつふつが収まってきて、ねっとりしてきて、色が薄茶になったら、すぐ火を止める。

   

5. 5 だんだん色が濃くなり、固まってくるので、素早く、苺をくぐらせ、全体に飴をからませる。

   

6. 6 キッチンペーパーを敷いたトレーの上に並べる。

   

7. 7 余った、飴は、キッチンペーパーに流して、楊枝を置き、べっこう飴にする。
   どちらも固まったら完成♪