砂肝ポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
砂肝の白い所は硬いので、切り込みを入れるか下処理で取り除くと食べやすくなります。
が！圧力鍋を使用するととても柔らかくなるので、2つに切るだけでも大丈夫です。
- 2 圧力鍋に〇と砂肝を入れて加熱15分にセットします。(自動で加熱に切り替わります)
- 3 保温に切り替わって圧が抜けたら湯切りをしてポン酢をかけて、お好みでネギを散らしてお召し上がりください。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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