たことそら豆のアヒージョ風♡ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
タコはぶつ切りに。
そら豆は600mlの沸騰したお湯に塩大さじ1を入れて2分半茹でてザルにあげておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱火で火にかけ、香りを立たせます。
- 3 弱火のまま②にタコを入れてソテーして下さい。火が強いと油が跳ねますので気をつけて下さい。
-
4
タコがプリっとしてきたら水気を拭いたそら豆、塩コショウ、ブラックペッパーを入れて軽く炒めます。
- 5 そら豆の薄皮がふっくらしたら完成です。
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momo83152020/05/19 00:20
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