鳥ささみと水菜の塩レモン和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、椎茸（軸は手で細かく裂き、傘はそのままの状態）を入れ、火にかける。沸騰したら、鳥ささみと、小さめの賽の目切りにした木綿豆腐をいれ茹でる。
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2
鳥ささみが茹ったら、冷水にさらし、手で食べやすいサイズにさいてほぐす。みじん切りにした塩レモンピールとブラックペッパーをかけよくあえる。
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3
ボウルに洗って水をきり食べやすいサイズに切った水菜と、種をとり食べやすい小さめに切った赤パプリカを入れて、水を切った木綿豆腐と椎茸、手順2をいれて混ぜ合わせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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