簡単なあんこの作り方 圧力鍋を使って レシピ・作り方
材料（おはぎ約5人分）
- 小豆 2カップ
- 砂糖(三温糖でも) 2カップ
- お水 4カップ
- 塩 小さじ1／2
作り方
-
1
小豆をさっと水洗いし、ご飯の計量カップで２カップ測って圧力鍋に入れる。
お水も４カップ測って圧力鍋の蓋をして火にかける。 -
2
ピンが上がって弱火にしたら、１５分加熱する。
１５分経ったら火を止めてピンが下がるまでそのままにする。 -
3
ピンが下がったら蓋を開け、小豆の軟らかさを確認。
指で潰れる様なら砂糖と塩を入れて弱火で汁気が無くなるまで煮る。
まだ硬い様なら、３分程加圧する。 -
4
汁気が少なくなってきたら木べらで焦げない様に混ぜながら煮詰めます。
汁気がなくなったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おはぎ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
