ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋に
オリーブオイルをいれ
にんじん、玉ねぎ、牛肉を炒めたら水を入れ
フタをして30分煮込みます。
この時にアクをとります。 -
3
2にジャガイモを加え
更に10分程煮込んだら
火を止めてルーを入れます。
とろみがついてきたら
5分程煮込んで完成です。
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