もやしでカサ増し豆腐胸肉ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉ミンチ
- 195g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 3ふり
- もやし
- 2/3袋
- 木綿豆腐
- 1/3丁
- 生姜
- 一欠片
- ★醤油
- 小さじ2
- ★100%有機トマトソースペースト
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- もやしと生姜を出来るだけ細かくみじん切りにする。
ボウルに鶏胸肉ミンチと、上記を入れる。木綿豆腐の水を切り加え、片栗粉と塩胡椒をかける。
-
- 2
-
- 工程1を写真のように手でこねる。木綿豆腐をつぶすようにまんべんなくこねる。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに工程2を写真のような形にしたものを入れ焼く。
焼いている間に、器に★の材料を入れ混ぜ合わせておく。
-
- 4
-
- 工程3の両面に焼き色がついたら、工程3で混ぜ合わせた★の材料をかける。
★の材料をハンバーグになじませながら、水気をとばしケチャップくらいの形状になったら皿に盛り完成！
きっかけ
お腹がふくれるよな食べ応えがあるハンバーグをヘルシーになるべく節約思考でつくりたくて。
家にあったトマトソースを消費したくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ヘルシーですが、トマトソースで味付けて食べ応えあります