旬が美味しい!ナスとじゃがいもの味噌汁♪ レシピ・作り方

旬が美味しい!ナスとじゃがいもの味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
我が家の定番で、ほっとする味噌汁です(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と食べやすく切ったじゃがいもを入れて火にかける。10分くらいたったら、食べやすく切ったナスと油揚げをいれる。
  2. 2 火が通ったら、味噌とほんだしを入れて、味が調ったら完成♪

きっかけ

新じゃがとナスを実家から採りたてをもらったので作りました(^^)

おいしくなるコツ

じゃがいもは火が通るのに時間がかかるので先に入れることで、ナスが柔らかくなりすぎず美味しいです(^^)

  • レシピID:1960007918
  • 公開日:2019/08/20
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