豆腐でふんわり鶏むねミンチ肉団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに鶏胸肉ミンチとすりおろした生姜を入れる。
木綿豆腐の水を切り、みじん切りの玉ねぎとともにボウルに入れる。
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2
行程1にリングネギを入れ、写真の量の自家製塩レモンピールを細かく切り、ボウルに入れる。
豆腐をつぶしながら混ぜる。
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3
行程2をスプーンですくい、手で丸めながら、火にかけた鍋ものの汁の中にいれる。
色がかわったら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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塩レモンと生姜がさっぱりしていて味がきいているので水炊きがおすすめですが、何にでもあいます♪