鶏胸肉の香草蒸しサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋に水をはり、もやしとニンニクを入れます。水からもやしがはみ出るくらいの水量をいれます。
鶏胸肉の皮をとり、食べやすいサイズに切り、表面は包丁でたたきます。
乾燥スギナをまぶし煮る -
2
煮てるあいだ(5分程度)に、トマトを食べやすいサイズに、青じそを細かくきります。
ベビーリーフと、トマトを皿に盛り付けます。 - 3 先程茹でたものを皿に盛り付け、青じそ、ブラックペッパー、ポン酢を回しかけ、完成
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