パーティーに!可愛らしいチキンライス♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマン、鶏ひき肉を炒める。ごはんを入れてさらに炒め、★を入れて全体に味が馴染むまで炒める。
- 2 ラップに1をしゃもじに一杯ぐらいすくいのせる。ラップごとくるみ、まるく握り形を作る。
- 3 2の手順でたくさん作り、皿に並べる。
- 4 ☆を混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油をひいて、薄焼き卵を焼く。星型のクッキー型で切り抜く。
- 5 3に星の薄焼き卵を乗せて、ケチャップで飾り付けたら完成♪
きっかけ
パーティーの時に、ちょっと華やかにしたくて作りました(^^)
おいしくなるコツ
ケチャップライスの、少しの砂糖とにんにくが、いい味を出してくれます!
- レシピID:1960006271
- 公開日:2018/01/26
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