簡単 楽チン つけてみそかけてみそで ナス田楽 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ナス 2~3本
- つけてみそかけてみそ 適量(ナスの大きさに合わせる)
- きざみネギ 1ツマミ
- 胡麻 パラッと
- 揚げ油 ナスが浸かる量
- 七味唐辛子 かけたい人だけ適量
作り方
-
1
ナスを縦に半分に切る
皮を下にしてマンゴーみたいに縦と横に包丁を入れ油で揚げる
(私は160℃くらいでじっくり揚げます)
-
2
よく油切りして皿に盛り付け
つけてみそかけてみそをかけ完成
トッピングにゴマときざみネギ 七味唐辛子をかけ完成です
-
3
皮が嫌な人はスプーンでほじくって食べましょう
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