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お月見団子にも♪材料2つ!冷めてもやわらか団子♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • だんごの粉

    200g

  • 豆腐

    200~220g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お月見団子にも♪材料2つ!冷めてもやわらか団子♪
  • 300円前後

材料2つだけで、やわらか団子♪
子どもと一緒にこねこね、ころころ、
月見だんごも手作りで(*^▽^*)

作り方

  • 1

    ボールに団子の粉、豆腐200gを入れて、手で豆腐をつぶしながら混ぜる。耳たぶぐらいの固さになるように豆腐を足していく。

  • 2

    丸めたら、沸騰したお湯で茹でる。目安は団子が浮かんできてから2~3分。

  • 3

    茹であがったら、水を張ったボールに取って粗熱を取り、ざるにあげて水を切る。

  • 4

    お好きな食べ方でどうぞ♪

きっかけ

子どもたちが幼稚園で作っていたレシピを、先生に教えてもらいました!とっても簡単で失敗知らず、柔らかくて美味しいです。

おいしくなるコツ

特にコツはなく、
茹で過ぎず、茹でなさすぎず…ですが、
そこまで神経質になる必要もないです(・∀・)b

白玉粉で作る場合は豆腐を250g~280gに♪

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
料理:
お菓子 > 和菓子 > みたらし団子

レシピID: 1960006154

公開日:2017.10.03

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関連情報

料理名
材料2つ!冷めてもやわらか団子♪
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
団子簡単節約レシピ豆腐

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