シャキシャキレンコン入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして油小1を混ぜ、透き通るまでレンジにかける。
合挽き肉、卵、みじん切りのレンコン、混ぜた☆、塩、粗挽き胡椒を入れて、粘るまでこねる。
-
2
残りの油をフライパンで熱して、４つにまとめたタネを両面焼く。
出た脂をふきとる。
★を入れて一煮立ちさせて火から下ろす。
-
3
厚手の鍋に食べやすく切ったブロッコリー、キノコに塩をひとつまみして、水大2を入れてふたをして数分火を通す。
サツマイモは洗ってからラップしてオートでレンジする。1センチ幅に切る。
- 4 2と3をお皿に並べる。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- レンコン入りのハンバーグ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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