あぶらかれいの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- あぶらかれい 300ｇ
- 料理酒 50ml
- 醤油 大さじ1杯
- 昆布つゆ 小さじ1杯
- おろしショウガ 小さじ1杯
- 水 50ml
- 砂糖 大さじ1杯
作り方
-
1
臭みを取るためあぶらかれいを湯どうしします。
-
2
砂糖、しょうが、醤油、料理酒、昆布だし、水を加えて沸騰させます
-
3
そこにあぶらかれいを入れて、5分ほど煮ます。
汁がすくなる待で煮詰めてできあがり！
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