鰤の赤味噌漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鰤 ５００グラム
- 塩 小匙1／３
- 赤味噌 ７５グラム
- 蜂蜜 大６
- 酒・醤油 大１
作り方
-
1
鰤は塩を振って、１０分おく。
-
2
出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取り、赤味噌・蜂蜜・酒・醤油を入れた袋に入れ、味噌が全体に染みるように全体を揉んでからそのまま漬けておく。
-
3
３日位冷蔵庫で保存してから、９３０ワットのオーブントースターで１５分、途中焦げ過ぎないようにアルミホイルを被せて焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 鰤の赤味噌漬け
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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