ばら男爵の味醂醤油かけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 男爵(埼玉県産) ６５０グラム
- 醤油 大匙半分
- 味醂 大匙４
- 本枯れ鰹節微細 大匙１
- しそ(埼玉県産) 9枚
作り方
-
1
男爵芋は、菊花蕪の要領で、縦横の切り込みを切り落とさないように入れる。
-
2
男爵芋を揚げる。
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3
しそを千切りにする。
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4
醤油・みりん・本枯れ鰹節微細・しその半分を火にかけ、味を馴染ませる。
-
5
揚げたての男爵芋に味醂醤油をかけ、残りのしそを添えて頂く。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ばら男爵の味醂醤油かけ
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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