風邪予防、白菜スープであったまろ レシピ・作り方

風邪予防、白菜スープであったまろ
  • 約15分
  • 300円前後
Ashly Gyogyon
Ashly Gyogyon
白菜はビタミンC、繊維が豊富。美肌効果、風邪の予防、便秘の改善に良いようですよ。
それに千切りの干し生姜を加えて、あったまろ。

材料(3人分)

  • 白菜 1/4個
  • ベーコン 数枚
  • マーガリン 大1
  • 豆乳 500cc
  • 小麦粉 大1
  • ☆鶏ガラスープ 顆粒 大1
  • ☆塩 小1/2
  • ☆胡椒 少々
  • 生姜の千切り(干し) 半かけ

作り方

  1. 1 ベーコンは1センチ幅に切る。
    白菜は軸の部分は2センチ角くらい、葉の部分はざく切りにする。
  2. 2 鍋にマーガリンを熱して白菜の軸とベーコンを炒める。
    葉を加える。
    小麦粉を加えて混ぜる。
    豆乳を加える。
    煮立たせないように十分くらい煮る。
  3. 3 2に☆を加えて味を調える。
    器につぎ、生姜の千切り(あれば干したもの)をかける。

きっかけ

白菜を消費する為に。

  • レシピID:1960004356
  • 公開日:2014/10/21
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カテゴリ
野菜スープ豆乳スープ
料理名
白菜の豆乳スープ
Ashly Gyogyon
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