うどと豚ひき肉のキンピラ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 うどを３センチ程度の長さに切って、うすくスライスします。切ったら、酢水につけてあく抜きします。
- 2 フライパンを温めて油と豚ひき肉を入れます。ひき肉に火が通ったら、うどを入れて軽く炒めます。
- 3 酒・醤油を入れて煮詰めて、出来上がり。
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