低カロリーなのに美味しい！レタスパスタ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 100ｇ
- しらたき（下茹で済の物） 100ｇ
- 牛蒡 1/2本
- えのき 1/4袋
- レタス 5枚
- ウインナー 1袋（6本）
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（スライス） 1かけ
- 鷹の爪（輪切り） 小さじ1
- 水 100ｍｌ
- コンソメキューブ 1個
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 しらたきは水でさっと洗う。牛蒡はささがきにする。えのきは石づきを落として手でほぐす。レタスは一口大にちぎる。ウインナーは斜め切りする。パスタを時間より2分短く茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったら牛蒡とウインナーを入れて炒める。鷹の爪としらたきを入れて1分炒め、水とコンソメキューブ、パスタを入れる。
- 3 水分がほとんどなくなるまで炒め、火を止めてレタスを入れ一混ぜし、塩胡椒で味付けして出来上がり！
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- カテゴリ
- 低カロリー主食
- 料理名
- 牛蒡とこんにゃく入りレタスパスタ
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ダイエット中の方にはかなりオススメです♡