干し椎茸の戻し汁を使って♡ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 ひじきは水（材料外）で戻しておく。干し椎茸は水300ｍｌにつけて戻す（水は捨てない）。こんにゃくは2分下茹でする。水煮大豆はざるにあげておく。
- 2 フライパンにごま油をひいて熱し、ひじき→こんにゃく→椎茸→大豆の順に入れて炒める。
- 3 干し椎茸の戻し汁と☆を入れて2分煮込む。醤油も入れて、水分がほとんどなくなれば出来上がり！
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- 椎茸入りひじきの煮物
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かっぺ42172012/12/13 20:40
簡単においしくできました。しいたけの旨味が戻し汁にも出ますよね。捨てるのはもったいない。ありがとうございました。
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