ピリッと秋刀魚の唐揚げ 豆板醤おろし添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 秋刀魚の腹わたをとり、頭を落とし５等分の筒切りにする。
- 2 １に醤油、酒を絡めて15分置く。、
- 3 大根をおろし、軽く絞りポン酢、豆板醤を合わせておく。
- 4 揚げ油を用意して、180度に熱し片栗粉を塗した秋刀魚を揚げる。
- 5 両面揚げたら、器に入れて３をかける。
- 6 千切りした大葉をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の唐揚げ
jarinko1124
0歳児を子育て中の新米ママです。
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ご飯がススム一品です。