手羽元の豆乳クリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、にんにくを入れて香りがでるまで炒める。手羽元を入れて３，４分炒めて皿に取り出しておく。
- 2 １のフライパンに人参を入れて２分ほど炒める。タマネギを入れて１分ほど炒める。エリンギを入れて１分ほど炒める。
- 3 ２に小麦粉を少しずつ入れて炒め続ける。小麦粉を全て入れるまでくりかえす。
- 4 ３に豆乳を少しずつ入れて、のばしながらよく混ぜていく。豆乳を全て入れるまで繰り返す。
- 5 ４に１の肉と☆を入れて１０分ほど煮込む。
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- 料理名
- 鶏肉のクリーム煮
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